Káposztasaláta

Hozzávalók 6 személyre: 20 dkg fehér káposzta, 20 dkg lila káposzta, 1 sárga húsú paprika, 10 dkg sárgarépa, 1 fej lilahagyma, 10 dkg cheddar sajt (Gouda, Trappista), 3 ek. majonéz (light), ½ ek. borecet, 1 ek. CANDEREL édesítőpor.

A káposzták sérült leveleit eltávolítjuk, torzsájukat kivágjuk, a káposztákat vékony csíkokra vágjuk. A paprikát megmossuk, magjait kikaparjuk, húsát szintén nem túl apró darabokra vágjuk. A répát meghámozzuk, és lereszeljük. A hagymát meghámozzuk, vékonyan felkarikázzuk. A sajtot falatnyi darabokra vágjuk.
A majonézt összekeverjük az ecettel, a CANDEREL édesítőporral, és sóval, borssal fűszerezzük.
Összekeverjük a káposztát, a paprikát, a répát, a hagymát és a sajtot. Ráöntjük a majonézes öntetet, és összeforgatjuk.

Munka: kb. 40 perc
Fogyasztható: kb. 40 perc múlva
1 adag energiatartalma: 795 kJ/190 kcal

1 adag szénhidráttartalma 7,1g