Barackos fánk

Hozzávalók kb. 10 darabhoz: 30 dkg liszt, 1/2 csomag sütőpor, 3 ek. CANDEREL édesítőpor + a szóráshoz, 1 narancs, 3 ek. natúr joghurt, 1 tojás, 3 ek. olaj, 10 aszalt barack

Keverőtálban összekeverjük a lisztet, a sütőport és a CANDEREL édesítőport. A narancsot alaposan megmossuk, héját a liszthez reszeljük. A narancs levét kinyomjuk, átszűrjük, és kimérünk belőle 1 dl-t. Összekeverjük a joghurttal. A tojást felverjük, és az olajjal együtt joghurtos masszába keverjük. Végül összedolgozzuk a lisztes keverékkel. A sütőt 180 °C-fokra (gázsütő 2. fokozat) előmelegítjük. A tepsit kibéleljük sütőpapírral. Az aszalt barackot apró darabokra vágjuk, a masszába keverjük. A tésztát lisztezett deszkán kb. 1 cm vastagra kinyújtjuk, és egy 12 cm átmérőjű pohárral köröket szaggatunk ki belőle. A fánkok szélét bevagdossuk. A tepsire rakosgatjuk, és a sütőben kb. 15 percig sütjük. Tálalás előtt megszórjuk CANDEREL édesítőporral.

Munka: kb. 30 perc
Fogyasztható: kb. 45 perc múlva
1 darab energiatartalma: 169 kcal

1 db szénhidráttartalma 32g