Meggyes piskóta

Hozzávalók kb. 20 szelethez: 6 tojás, 30 dkg vaj/margarin, 12 ek. CANDEREL édesítőpor, 40 dkg liszt, 1,5 cs. sütőpor, 1,5 dl zsírszegény tej, 2 üveg diabetikus meggybefőtt (kimagozva) vagy fagyasztott meggy, CANDEREL édesítőpor a szóráshoz

A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük. A vajat habosra keverjük, hozzáadjuk a CANDEREL édesítőport, és tovább habosítjuk. Beledolgozzuk egyenként a tojássárgákat. A lisztet elkeverjük a sütőporral, és felváltva a tojáshabbal és a tejjel a masszához adagoljuk. A sütőt 180 °C-fokra (gázsütő 2. fokozat) előmelegítjük. Közepes méretű tepsit kibélelünk sütőpapírral, és belesimítjuk a masszát. A meggyet alaposan lecsepegtetjük, és a sütemény tetejére szórjuk. A sütőben 35-40 percig sütjük. A tepsiben hagyjuk kihűlni. Lehúzzuk róla a papírt, szeletekre vágjuk, és CANDEREL édesítőporral bőven meghintve tálaljuk.

Munka: kb. 20 perc
Fogyasztható: kb. 1 óra múlva
1 darab energiatartalma: 942 kJ/225 kcal

1 szelet szénhidráttartalma 19,4g