Túrógombóc

Hozzávalók kb. 16 darabhoz: 50 dkg zsírszegény tehéntúró, 3 tojás, 4 ek. + 2 ek. CANDEREL édesítőpor, 10 dkg gríz (búzadara), 2 ek. vaj, 1 tk. citromhéj, 5 dkg zsemlemorzsa, 2 dl tejföl, CANDEREL édesítőpor a szóráshoz

A túrót villával áttörjük, összedolgozzuk a tojásokkal, a 4 ek. CANDEREL édesítőporral, egy csipet sóval, a grízzel, 1 ek. vajjal, a citromhéjjal, és letakarva 1 órát pihentetjük. Bőséges vizet forralunk (kb. 4 liter). A masszából kb. 16 darab gombócot formázunk, és a forró vízbe tesszük. Kb. 15 percig főzzük, majd leszűrjük, lecsepegtetjük. Közben a maradék 1 ek. vajon megpirítjuk a zsemlemorzsát. A gombócokat meghempergetjük benne, tányérra rendezzük. A tejfölt elkeverjük a maradék CANDEREL édesítőporral, a gombócokra öntjük, és megszórjuk CANDEREL édesítőporral. Azonnal tálaljuk.

Munka: kb. 30 perc
Fogyasztható: kb. 1 óra 45 perc múlva
1 gombóc: 427 kJ/102 kcal eper nélkül!

Tipp: A gombócok közepébe tehetünk 1-1 szem epret, és zsemlemorzsa helyett pirított dióban is megforgathatjuk.

1 db szénhidráttartalma 9,7g