Szilvatorta

Hozzávalók: 4 egész tojás, 4 evőkanál CANDEREL édesítőpor, 18 dkg finomliszt, 2 1/2 dl tej, csipetnyi só, margarin a forma kikenéséhez; a töltelékhez: 50 dkg szilva, 1 dkg szeletelt mandula, 1 evőkanál CANDEREL édesítőpor

A tojásokat a CANDEREL édesítőporral nagyon habosra keverjük. Ezután apránként hozzáadjuk a lisztet, a tejet és a sót, közben folyamatosan keverjük, mint amikor piskótatésztát készítünk. A masszát 30 percre betesszük a hűtőszekrénybe. Közben a szilvát megmossuk és kimagozzuk. A sütőt 170 °C fokra előmelegítjük (ez gázsütőben kis lángon történő 10 perces előmelegítésnek felel meg). Egy gyümölcstortaformát margarinnal kikenünk, majd a tésztát belesimítjuk. A tetején egyenletesen elosztjuk a szilvát és a szeletelt mandulával meghintjük. Forró sütőben 45-50 percig sütjük. Tálalás előtt CANDEREL édesítőporral meghintjük. Nyolc nagy szeletre vágható.

1 adag energiatartalma 189 kcal, szénhidráttartalma 27 g.