Áfonyás túrófalat

Hozzávalók 4 személyre: 1 cs. (10 g) zselatin, 25 dkg zsírszegény túró, 1 pohár natúr joghurt, 5 ek. CANDEREL édesítőpor + a szóráshoz, 1 tk. reszelt citromhéj, 15 dkg mélyhűtött áfonya, 1 szelet graham kétszersült kenyér

A zselatint a csomagoláson olvasható utasítás szerint 4 ek. vízbe áztatjuk, és 10 percig állni hagyjuk. Hozzáöntünk fél dl vizet, és felforraljuk. A túrót alaposan áttörjük, belekeverjük a joghurtot, a CANDEREL édesítőport, a citromhéjat, és összedolgozzuk a zselatinnal. Végül az áfonya egyharmadát-felét (fagyosan) is belekeverjük. Négy kb. 1 dl űrtartalmú formát (vagy egy kb. 5 dl űrtartalmú tálkát) kiöblítünk hideg vízzel, és belesimítjuk a masszát. Kanálháttal kissé belenyomkodjuk. A kétszersültet morzsásra törjük, rászórjuk a formákra, és kissé megütögetjük egy kanál hátával (ez el is maradhat). Három-négy órára betesszük a hűtőbe. Vékony pengéjű késsel meglazítjuk a formák pereménél a túrókrémet, tálkára borítjuk, és a tetejét megdíszítjük a maradék áfonyával. Tálaláskor megszórjuk CANDEREL édesítőporral.

Munka: kb. 30 perc
Fogyasztható: kb. 4 óra 30 perc múlva
1 adag: 490 kJ/117 kcal

Tipp: Készíthetjük szederrel, málnával, ribizlivel is! Formaként használhatunk műanyag tálkákat.

1 adag szénhidráttartalma 14,5g